Por que o Morango do Amor conquistou o Brasil?
O termo pode parecer curioso, mas o morango do amor virou sinônimo de sucesso instantâneo nas redes sociais. A rede Sebrae já o destacou como "doce do momento?, fácil de fazer, com baixo custo e alto apelo visual. A mídia o chama até de "segunda Páscoa" por impulsionar o faturamento de confeitarias com facilidade.

O que é e como surgiu o doce que viralizou?
O morango do amor é uma releitura da tradicional maçã do amor: O morango é envolto numa camada de brigadeiro branco ou beijinho e coberto por calda de açúcar vermelha, que cristaliza num acabamento brilhante e fotogênico. Feito em palitos ou em formato de bombom, o doce virou febre no Instagram e TikTok desde julho de 2025.
Celebridades como Clara Moneke, Carlinhos Maia e Samara Pink foram flagradas provando a novidade, aumentando ainda mais a viralização.
Vídeos virais e storytelling: O segredo por trás da explosão
- Mais de 57 mil menções no TikTok nas últimas horas, e 81 mil publicações com a hashtag #morangodoamor no Instagram.
- Influencers e confeiteiros compartilham passo a passo, erros e acertos do preparo ? gerando engajamento espontâneo e curiosidade crescente.
Oportunidade real de negócio: confeitarias comemoram
O sucesso não se limitou às redes. Confeitarias como Piece (Salvador) e Sodiê Doces reportaram vendas esgotadas em poucas horas. Em São Paulo, o doce chega a custar até R$?20, e calientes relatam vendas diárias de até R$?1.600.
O impacto foi tão expressivo que muitos estabelecimentos precisaram limitar a quantidade disponível por pessoa ? o que gerou filas, lista de espera e uma demanda constante por repostagens nas redes.
Receita simples e ingredientes que impressionam
Ingredientes:
- Morangos firmes com folhas
- Brigadeiro branco (leite condensado, leite em pó, manteiga)
- Açúcar, água, vinagre e corante vermelho para a calda
- Palitos de churrasco*
Modo de preparo:
- Lave e seque completamente os morangos.
- Espete os palitos e envolva os morangos com brigadeiro.
- Prepare a calda até o ponto de bala dura (~140?°C).
- Mergulhe os morangos e deixe secar até a cobertura cristalizar.
*Você pode usar embalagens plásticas individuais para entrega ou exposições.
Vantagens de vender Morango do Amor
- Custo baixo: Morangos + açúcar + brigadeiro + palito.
- Margem alta: Revendido entre R$?16?22,00 por unidade.
- Alta visibilidade visual: Ótimo para redes sociais.
- Rapidez na produção: Listas de espera mostram o potencial de escala.
Como montar um plano de vendas eficiente
? Branding e Conteúdo
- Poste reels com receitas, reações e erros engraçados.
- Use hashtags como #morangodoamor, #docesvirais, #tiktokviral.
? Venda e canais
- Apps de delivery: iFood, Rappi, etc.
- Feiras, festas, eventos e encomendas regionais.
- Link direto do Instagram ou WhatsApp Business para pedidos.
? Diferenciais e packaging
- Embalagens temáticas ou kits (ex: combo de 3 unidades com tag personalizada).
- Fotografar os doces com fundo neutro para uso em redes e cardápios.
? Precificação
- Calcule custo por unidade + porcentagem de lucro (~2x a custo).
- Faça testes de preço ou combos para escalar.
Exemplos reais de sucesso
- Piece Confeitaria (Salvador): vende cerca de 100 unidades por dia, gerando até R$?1.600.
- Sodiê Doces: lançou o produto em todas as lojas e vendeu mais de 8 mil unidades em poucos dias.
- Araras Coffee (EUA): morações vendidas a US$7,99 (~R$?44), faturamento estimado de R$?50 mil por semana.
Ideias avançadas para se diferenciar
- Varie os sabores: brigadeiro tradicional, de Ninho, doce de leite ou glitters comestíveis.
- Kits temáticos: festa junina, dia dos namorados, lembrancinha artesanal.
- **Versão premium **: coberturas especiais, embalagem elegante, delivery embalado.
Conclusão + Aquele Curso que vai mudar seus negócios!
O Morango do Amor é a prova viva de que uma ideia simples, aliada a bom storytelling e apelo visual, pode se transformar em um negócio muito lucrativo. Se você é confeiteiro, empreendedor de doce ou busca uma atuação no universo gourmet viral, essa é a hora de aproveitar a tendência.
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